Communiqués de presse

MONTRÉAL, QUÉBEC--(Marketwire - 19 sept. 2012) -

Note aux rédacteurs : Une photo est associée à ce communiqué de presse.

Alors que la saison des récoltes bat son plein et que les Canadiens se préparent à célébrer le jour de l'Action de grâce, un sondage de BMO Banque de Montréal met en évidence l'attachement des Canadiens aux aliments locaux. Selon ce sondage, la plupart des Canadiens essaient d'acheter des produits locaux lorsqu'ils vont à l'épicerie et ils sont disposés à payer un prix plus élevé pour mettre des aliments locaux sur leur table de cuisine. En moyenne, les Canadiens sont prêts à payer 16 % de plus pour des fruits et légumes d'ici et 19 % de plus pour de la viande canadienne.

Voici d'autres constatations du sondage :

• Les Canadiens sont plus portés à rechercher des produits alimentaires canadiens lorsqu'ils achètent des légumes (91 %), des fruits (86 %), de la volaille (84 %), des fromages (81 %) et du bœuf (78 %).
• Ils considèrent que le principal bienfait découlant de l'achat de produits alimentaires canadiens en épicerie est le soutien aux producteurs canadiens (28 %). La fraîcheur (14 %), la protection de l'environnement (10 %) et la sécurité (9 %) sont aussi considérés comme des bienfaits importants.

« Le sondage de BMO semble indiquer que les Canadiens sont de plus en plus partisans de l'achat d'aliments locaux, surtout les fruits et légumes, les fromages, le bœuf et la volaille. Les consommateurs apprécient la qualité des aliments produits par les familles d'agriculteurs locaux et ils reconnaissent l'importance de soutenir un secteur agricole qui représente un emploi sur huit au Canada », a déclaré David Rinneard, directeur national, Agriculture, BMO Banque de Montréal.

Selon le Service des études économiques de BMO, la sécurité alimentaire est une préoccupation majeure des consommateurs canadiens et la possibilité d'établir que leurs aliments proviennent de sources fiables est très importante pour eux. Les consommateurs réagissent en achetant des produits et d'autres aliments de producteurs locaux, ce qui est essentiel à la santé de l'économie locale.

Tendances régionales

La tendance à l'achat local est la plus forte à l'égard des produits alimentaires pour lesquels les régions sont réputées : en Colombie-Britannique, les fruits et les vins, le bœuf en Alberta et dans les Prairies, les fruits et légumes en Ontario, les fromages au Québec et les poissons dans les provinces de l'Atlantique.

• Les Ontariens et le Britanno-Colombiens sont ceux qui sont prêts à payer la prime la plus élevée pour des produits canadiens, surtout les fruits et légumes frais et les produits de viande.
• Les Canadiens de l'Atlantique sont les plus susceptibles de choisir des produits canadiens lorsqu'ils achètent des produits d'épicerie. Cette préférence pour les produits locaux est plus marquée lorsqu'il s'agit de poisson (provinces de l'Atlantique : 60 %, Canada : 53 %).
• Les habitants de l'Ontario et de la Colombie-Britannique sont les plus susceptibles d'opter pour des vins canadiens, ce qui correspond au dynamisme de l'industrie vinicole dans ces deux provinces.
• Les Albertains sont les plus portés à choisir des produits locaux lorsqu'ils achètent du bœuf (83 %).
• Quant aux Québécois, ils sont plus portés à acheter leurs produits locaux aux comptoirs des fruits et légumes.

Les racines de BMO dans le secteur agricole canadien remontent à 1817, lorsque la Banque a commencé à travailler avec les agriculteurs. BMO Banque de Montréal offre des prêts et dépôts personnalisés aux propriétaires d'entreprises du secteur agroalimentaire du Canada, le plus important secteur avec lequel les services aux entreprises de la Banque font affaire. Aux entreprises canadiennes, y compris celles des secteurs agricole et agroalimentaire, qui cherchent à innover, à accroître leur productivité et à développer leurs activités, BMO Banque de Montréal a récemment annoncé que des crédits supplémentaires de 10 milliards de dollars seront mis à leur disposition au cours des trois prochaines années.

À propos de BMO Groupe financier

Fondé en 1817 sous le nom de Banque de Montréal, BMO Groupe financier est un fournisseur nord-américain de services financiers hautement diversifiés. Fort d'un actif totalisant 542 milliards de dollars au 31 juillet 2012, et d'un effectif de plus de 46 000 employés, BMO Groupe financier offre une vaste gamme de produits et de solutions dans les domaines des services bancaires de détail, de la gestion de patrimoine et des services de banque d'affaires.

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